Kentang goreng….
Siapapun(kebanyakan) suka dengan kentang goreng karena makanan ini memiliki rasa yang khas dan bisa di campur dengan berbagai rasa misal berbeque dan keju…
Kali ini saya akan memberikan tips untuk membuat kentang goreng ala jerman..
Mudah-mudahan bermanfaat untuk kita semua….
Bahan/bumbu:
-200gram kentang, kupas,cuci,potongdadu
- 1 siung bawang putih, keprek, iris halus
- 1/2 bawang bombay, iris kotak
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- merica/lada bubuk secukupnya
Cara memasak:
- panaskan wajan, masukkan minyak goreng
- goreng kentang sedikit demi sedikit sampai matang dan warna kecoklatan
- bikin ruang kosong di tengah wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- aduk-aduk supaya tercampur dengan kentang
- tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2
- pecahkan telur ayam diatas kentang, aduk2
- masak sampai matang
- angkat, sajikan bersama ayam goreng dan lalapan
